PT
O seu próprio chef na cozinha da sua moradia, numa experiência requintada e recheada de sabor! Várias opções de menu, todas com a certeza de pratos deliciosos, preparados com rigor e mestria!
Menu Tapas
1 Jantar ou Almoço de Tapas
Menu (para partilhar)
Tártaro de Atum com abacate; Presunto Ibérico de Bellota; Ovos Mexidos com Alheira de Caça; Gambas al Ajillo; Choco Frito com maionese de coentros e lima; Patatas Bravas; Entrecôte grelhada; Mousse de Chocolate Negro; Toucinho do Céu.
Bebidas: ½ garrafa de vinho por adulto (branco ou tinto, da nossa seleção).
ou
Menu Sushi
Minimo duas pessoas
Entrada: Tataki de atum com salada de ovas e algas;
Segunda Entrada: Guioza com caldo Japonês;
Principal: Sushi to Sashimi;
Sobremesa: Crème Brulée de pistachio;
Bebidas: ½ garrafa de vinho por adulto (branco ou tinto, da nossa seleção).
ou
Menu à escolha
1 Jantar ou Almoço com Menu à escolha (escolha uma opção de entrada, uma de prato principal e outra de sobremesa. A escolha terá que ser igual para todos os hóspedes)
Entrada
Vieiras com gaspacho e azeite de coentros;
Creme de tomate com ovo escalfado e chouriço crocante;
Salada de escabeche de perdiz.
Principal
Bacalhau de cura Portuguesa com crosta de azeitona, batata doce e azeite de ervas;
Tagliatelle com cogumelos selvagens e aromas de trufa;
Lombinho de pata negra, trigo e puré de batata doce com molho cítrico.
Sobremesa
Duo de mousses, chocolate (70% cacau) e laranja;
Bavaroise de café com biscuit e amêndoa torrada;
Fruta e queijos.
Bebidas
½ garrafa de vinho por adulto (branco ou tinto, da nossa seleção).
